가지 물의 5가지 효능

일상생활에서 쉽게 볼 수 있는 채소이지만 자주 먹지는 않는 가지의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 가지는 선호하는 사람만 먹는 편인 채소인데요. 모든 채소들이 그렇듯 가지 또한 우리의 건강에 정말 좋은 역할을 합니다. 가지가 어떠한 효능이 있는지 알아보겠습니다.

가지 물의 효능

 

다이어트 효과

가지는 체내에 쌓인 노폐물을 청소하고 간의 기능을 활성화해 주는 효능을 가지고 있습니다. 게다가 가지를 끓인 물을 꾸준히 마시면 정화제와 이뇨제 효과를 동시에 얻을 수 있어서 체내에 가득 쌓인 지방층을 없애주고 축적을 막아줍니다. 이로 인해 체지방을 감소시키는 효과를 냅니다. 가지는 93%가 수분으로 이루어져 있으며 식이섬유가 풍부해서 낮은 열량으로 높은 포만감을 주는 다이어트에 좋은 채소입니다.

 

항암효과

항암효과

가지를 끓인 물이 주목받은 이유는 바로 강력한 항암 효과 때문입니다. 가지를 우려낸 물에는 폴리페놀 성분이 풍부합니다. 폴리페놀은 체내에 발생할 수 있는 암세포를 억제해 줍니다. 한 연구팀이 발표한 내용을 살펴보면 폴리페놀을 암세포에 투여한 결과 80%의 억제율을 보였다고 합니다.

 

심혈관 질환 예방 효과

매일매일 바쁜 하루를 살아가는 현대인들에게 식사시간 역시 길지 않습니다. 시간에 쫓기고 돈에 쫓겨 대체로 간단하고 값싼 간편식을 자주 섭취하는 분들이 많은데요. 대체로 기름지고 짠 간편식을 자주 섭취할 경우 혈관에 노폐물이 쌓이고 좁아지게 됩니다. 그로 인해, 동맥경화와 뇌졸중, 심근경색 등의 혈관질환이 유발되며 건강은 물론 생명에도 위협이 됩니다. 가지에는 클로로젠산 성분이 풍부합니다. 클로로젠산은 유해 콜레스테롤을 없애주고 혈액 순환을 촉진하며 혈관을 강화해 줍니다.

가지의 효능

시력개선 효과

현대인들 중 안경을 끼지 않은 사람들을 찾기가 힘들 정도로 눈은 혹사당하고 있습니다. 보라색을 띠고 있는 가지는 안토시아닌 성분을 풍부하게 함유하고 있습니다. 안토시아닌은 뛰어난 항산화 효과를 지닌 성분으로 체내 염증과 노화를 예방해 줍니다. 그뿐만 아니라, 시력 개선에도 놀라운 효능을 보여줍니다. 가지 물을 꾸준히 섭취할 경우 눈의 피로와 안압을 완화해 주고 백내장과 녹내장을 예방할 수 있습니다.

 

 

관절염 완화 효과

우리의 몸은 오래 사용하고 나이가 들수록 노화가 되고 여기저기 몸의 부위를 이어주는 관절 또한 염증이 발생하고 통증이 생깁니다. 관절에 발생하는 염증은 오랫동안 방치를 할 경우 관절뿐만 아니라 주변의 조직을 손상시키는 문제를 일으킵니다. 가지 물에 든 클로로젠산은 감염과 염증을 완화하는데 탁월한 성분입니다. 강력한 항산화 효과로 염증을 완벽하게 치료할 뿐만 아니라 풍부한 영양소로 관절과 연골, 근육 조직을 강화합니다.